銘柄鶏Bセット 鳥取県大山町産 極み鶏セット 1.6kg-1.8kg!
3,600円(内税)
銘柄鶏Bセット 鳥取県 大山町産極み鶏セット
内容
・鳥取県大山町産 極み鶏もも肉2枚・むね肉2枚（約1.6��-1.8�圈�
大ぶりでボリュームのある食べ応えたっぷりの肉はチキンステーキなどの肉の食感を堪能できる料理にぴったり！もちろん鍋にしても濃縮された旨味がジュワ〜ッと出てプリップリッの食感を楽しんでいただけます。
【極み鶏とは】
味にこだわって育てられた「極み鶏」
通常の若鶏より2週間ほど長い約60日の長期飼育を行うことで身が大きくなり歯ごたえや脂がしっかりと乗り、旨味が増した鶏です。
鳥取県大山山麓の伏流水とハーブ入りの餌を食べ、伸び伸びと育ったことで身が締まり歯ごたえと旨味とコクのある肉質が特徴です。
【極み鶏のこだわり】
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手間と時間はかかりますが機械ではなく全て熟練の職人による完全手捌きで一羽一羽、余分な脂や皮を除去したプレミアム成形によりとてもきれいな肉に仕上がっております。
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新鮮なうちに氷のみの氷結熟成を行うことにより肉質が柔らかくなり、ジューシーな肉の旨味を最大限に引き出してくれます。
��「味」
ハーブ入りの特別飼料と長期飼育により、旨味、大きさ、歯ごたえを持ち合わせた「極みの味」をご賞味ください。
【お届け】
こちらの商品はご注文いただいてから生産者さんに発注しますので、一番鮮度の良いベストな状態でお客様の元へお届けします。
※すぐにお召し上がりにならない場合は、冷凍庫にて保管いただいても大丈夫です
配送：チルド
賞味期限：到着後3日 ※冷凍の場合は1か月を目安にご賞味下さい。
